Le sedie dei ristoranti si trasformano: dal minimalismo all’audacia
Le tendenze nel design delle sedie: la sobrietà lascia il tavolo
Dopo molti anni di sobrietà, le tendenze nel design dei ristoranti, e quindi delle loro sedie si stanno spostando sempre più verso l’estremità opposta, con progetti audaci che esplorano fino a che punto si può arrivare formalmente senza perdere comfort, soprattutto per i sedili. Superate alcune limitazioni, sono emerse proposte con struttura imbottita e rivestita, come se fossero piccoli divani individuali. È stato inoltre recuperato lo stile “club chair”, reintrodotto e adattato a questo nuovo contesto per la sua capacità di conferire eleganza e comfort. Le sedie oscillano tra stili opposti: da quelle spesse e muscolose, come se il loro contorno fosse stato reso in grassetto, a quelle sottili e aggraziate che sembrano quasi insetti.
Speciale Gastro di ‘El País Semanal’
Questo reportage fa parte dello Speciale Gastro realizzato da ‘El País Semanal’ e EL PAÍS Gastro.

Fonti
El País – “Las tendencias en diseño de sillas: la sobriedad abandona la mesa” (link: https://elpais.com/eps/2025-11-20/las-tendencias-en-diseno-de-sillas-la-sobriedad-abandona-la-mesa.html)
Speculazione etica automatica basata sull’Ovvietà del Buon Senso Comune
Cosa vedo con chiarezza
Le sedie dei ristoranti stanno diventando più comode e stilisticamente variegate, passando da forme sobrie a forme più audaci e imbottite.
Cosa non capisco (ma vorrei capire)
Perché alcuni designer scelgono di rendere le sedie più spesse e muscolose, mentre altri optano per forme sottili e aggraziate? Qual è l’impatto reale sul comfort dei clienti?
Cosa spero, in silenzio
Che le nuove sedie siano davvero più confortevoli e che il design non comprometta la funzionalità.
Cosa mi insegna questa notizia
Il design può evolversi senza rinunciare al comfort, ma è importante valutare attentamente le scelte estetiche per non sacrificare la praticità.
Cosa rimane da fare (secondo il buon senso)
Verificare la qualità dei materiali e la realizzazione delle sedie prima di adottarle nei propri locali, per garantire sicurezza e comfort.
Cosa posso fare?
Se gestisci un ristorante, considera di provare diverse tipologie di sedie, chiedi feedback ai clienti e scegli quelle che combinano estetica e comodità.
Domande Frequenti
- Qual è la tendenza principale nel design delle sedie? Le sedie stanno diventando più imbottite e stilisticamente variegate, passando da forme sobrie a forme più audaci.
- Che cosa è la “club chair”? È un tipo di sedia con un design elegante e confortevole, che è stato recuperato e adattato al nuovo contesto di design.
- Le sedie più spesse sono più comode? In genere, le sedie imbottite e più spesse offrono un maggiore comfort, ma è sempre consigliabile provarle prima di acquistare.
- Dove posso leggere di più su questo argomento? L’articolo originale è disponibile su El País: https://elpais.com/eps/2025-11-20/las-tendencias-en-diseno-de-sillas-la-sobriedad-abandona-la-mesa.html.



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