The Kitchen Brigade review – heartfelt French cooking comedy shows migrants the ropes
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Recensione di The Kitchen Brigade: una commedia francese dal cuore sincero
Un gruppo di giovani immigrati viene insegnato il potere della disciplina in cucina da un cuoco “salvatore” – ma il film sembra un po’ superato.
Sticky, super dolce e disordinato come i resti di una bottiglia di Cointreau rotta, questa commedia drammatica è uscita in Francia nel 2022 e solo ora sta arrivando nel Regno Unito. Tuttavia, anche dopo pochi anni, il film sembra essere rimasto indietro rispetto all’urgenza dei tempi, soprattutto nel modo in cui affronta la situazione dei giovani immigrati che affrontano livelli crescenti di ostilità sia in Francia che nel mondo, con l’ascesa di attivisti di estrema destra.
Nell’universo di Kitchen Brigade, quasi tutti i giovani immigrati irregolari hanno bisogno di aiuto per ottenere il permesso di soggiorno è una “salvatrice” bianca; in questo caso, si tratta della cuoca Cathy (Audrey Lamy), che inizia a lavorare in un centro per rifugiati dopo aver lasciato il suo lavoro in un ristorante di alta gamma. Cathy, che è stata in cura lei stessa da bambina, non sembra apprezzare molto l’autorità (a meno che non sia lei a comandare), ma ha bisogno di lavorare. Gli altri due “santi” bianchi del centro, il direttore Lorenzo (François Cluzet) e l’insegnante Sabine (Chantal Neuwirth), guidano Cathy a essere più comprensiva delle difficoltà che i (per lo più) ragazzi neri hanno affrontato per arrivare in Francia. Presto, Cathy inizia a insegnare loro come tagliare le cipolle e gestire le stazioni nel sistema di cucina francese, che è basato su sistemi di gestione militare e contiene una sorta di struttura sistematizzata di abuso.
Approfondimento
Il sistema di cucina francese, noto come “brigade system”, è stato sviluppato da Georges Auguste Escoffier, un famoso cuoco francese, alla fine del XIX secolo. Il sistema è basato su una struttura gerarchica, con ogni membro della squadra che ha un ruolo specifico e ben definito. Tuttavia, questo sistema è stato anche criticato per la sua rigidità e per il fatto di creare un ambiente di lavoro stressante e competitivo.
Possibili Conseguenze
Il film The Kitchen Brigade solleva questioni importanti sulla situazione dei giovani immigrati in Francia e nel mondo. La rappresentazione dei personaggi e delle loro storie può avere un impatto significativo sul pubblico, soprattutto se si considera la crescente ostilità nei confronti degli immigrati. Tuttavia, è anche importante considerare le possibili conseguenze della rappresentazione di questi temi in un film, soprattutto se si tratta di un’opera di fiction che può essere percepita come non realistica o sensazionalistica.
Opinione
Il film The Kitchen Brigade è una commedia drammatica che affronta temi importanti come l’immigrazione e la discriminazione. Tuttavia, la rappresentazione dei personaggi e delle loro storie può essere percepita come non realistica o sensazionalistica. È importante considerare le possibili conseguenze della rappresentazione di questi temi in un film e valutare se il messaggio del film è efficace nel sensibilizzare il pubblico su questi temi.
Giornale: The Guardian
Autore: Non specificato
Rielaborazione del contenuto secondo i principi di oggettività, semplicità e rispetto della realtà.
