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Pubblicato:
8 Settembre 2025
Aggiornato:
8 Settembre 2025
“La shrinkflation nel settore alimentare: perché le scatole di cioccolatini si stanno riducendo”
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“La shrinkflation nel settore alimentare: perché le scatole di cioccolatini si stanno riducendo”
La shrinkflation è una pratica comune nell’industria alimentare, che consiste nel ridurre le dimensioni dei prodotti mantenendo invariato il prezzo, al fine di compensare l’aumento dei costi delle materie prime. Quest’anno, le scatole di Quality Street e Celebrations non sono state le uniche ad essere colpite da questa tendenza: anche marchi come Toblerone e Chocolate Orange hanno ridotto le dimensioni dei loro prodotti.
La causa di questa shrinkflation è da ricercare nelle scarse raccolte di cacao in Africa, che hanno portato ad un aumento dei costi delle materie prime utilizzate per la produzione di cioccolato. Questo aumento dei costi ha spinto le aziende a ridurre le dimensioni dei loro prodotti per mantenere i margini di profitto.
Nonostante la delusione dei consumatori nel vedere le loro scatole di dolci preferite diventare più leggere, sembra che la shrinkflation sia diventata una pratica sempre più diffusa nel settore alimentare.
Per ulteriori informazioni su questo fenomeno e sulle sue implicazioni, è possibile continuare a leggere l’articolo originale su The Guardian.
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