“Standard della cucina russa: promuovere e preservare le tradizioni culinarie”
Indice
Стандарты русской кухни
Специальная рабочая группа, назначенная Министерством промышленности и торговли России, разрабатывает список из более чем 200 блюд, которые будут включены в стандарт русской кухни. Этот проект направлен на сохранение и продвижение традиционных рецептов и кулинарных традиций российской кухни.
Среди блюд, которые могут быть включены в стандарт, находятся такие известные рецепты, как борщ, пельмени, шашлык, блины, уха и многое другое. Каждое блюдо будет иметь определенные критерии качества и рецептуры, чтобы обеспечить единообразие и сохранение аутентичного вкуса.
Создание стандартов русской кухни также способствует развитию гастрономического туризма в России, привлекая больше туристов своими уникальными кулинарными предложениями. Это также поможет продвигать российскую кухню на мировой арене и укреплять ее позиции в международном кулинарном сообществе.
