Les aliments à base de soja ne doivent pas être servis en restauration collective, recommande l’Anses

30 March 2025 / Comments Off on Les aliments à base de soja ne doivent pas être servis en restauration collective, recommande l’Anses

The French food safety agency, Anses, has issued a recommendation against serving soy-based foods in collective catering settings. This guidance aims to address potential health concerns, prompting a re-evaluation of soy’s role in meal planning.

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« Le véganisme est une de mes solutions pour limiter le mal que je fais autour de moi »

30 March 2025 / Comments Off on « Le véganisme est une de mes solutions pour limiter le mal que je fais autour de moi »

Veganism stands as a personal commitment, a pathway to lessen the harm I inflict on the world. It embodies a conscious choice to embrace compassion, fostering harmony between my lifestyle and the well-being of all living beings.

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Des Français majoritairement favorables à l’objectif de manger moins de viande, mais de meilleure qualité

19 March 2025 / Comments Off on Des Français majoritairement favorables à l’objectif de manger moins de viande, mais de meilleure qualité

In a world were culinary habits are constantly evolving,a important shift is occurring at the dining tables of France. A burgeoning movement is emerging among the French populace, one that embraces a more conscious approach to meat consumption. Recent surveys indicate that a majority of French citizens are not only open to the idea of…

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